1、大棚条件：水源水量充足，水质清新，池水溶解氧含量5毫克/升以上，pH值为7～8，透明度30厘米以上。每个大棚以1～2亩为宜，水深1.5米左右，塘埂高出水面40～50厘米，大棚内建设硬质水泥护坡。
2、放养前期准备：清塘消毒，清塘7天后注水。池内建一个用铁丝制成的食台，规格为0.3米×0.4米，固定于岸边水中。每亩池塘要建1～2个食台。
3、鱼种选择：选用当地生产的鱼种，要求规格一致、体表光洁、肌肉丰满、无伤无病、游动活跃、争食凶猛。
4、放养时间和规格：大棚专养黑鱼的鱼种有2种规格，一是50克/尾以上的大规格鱼种，宜在初冬放养入池。另一种是60～200尾/千克的小规格鱼种，是由当年早春繁殖苗，经2个月左右的培育而成，宜在6～7月份放养入池。鱼苗放入池中后，用生石灰满池消毒。
以上就是湖南湖丰黑鱼养殖的分享，黑鱼是一种适应性强、生长快、易管理的淡水鱼类，因此只要培育出健壮的黑鱼鱼苗，那么对于后期的养殖可带来很大的益处。
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